2023-07-21 作者：“辟謠平臺”微信公眾號

有些朋友聽說，玉米須很有保健價值，含有多種維生素，喝了玉米須煮的水，可以降血糖。那么，玉米須真有這樣的神奇功效嗎？

資料圖（圖片來源：tuku.qianlong.com） 卜向東攝 千龍網發

事實上，玉米須是否能降血糖，尚需要研究來證實，目前還沒有研究證明玉米須有降血糖的功效。

我們知道玉米須是味中藥，有利尿消腫、清肝利膽的功效。動物實驗表明確實證實玉米須中提取出的“多糖成分”有助于降血壓、降血糖，但不代表對人有效。現代醫學研究證實，玉米須中含有多糖、黃酮、甾醇、有機酸、皂苷等多種活性成分，但是作用效果較治療藥物相比非常輕微，在治療疾病方面尚不能取代藥物，絕對不要奢望一杯玉米須水就能降血糖、治療糖尿病。而且，研究使用的高濃度多糖提取液有效，并不代表普通濃度的玉米須水就有效果。所以糖尿病患者不要盲目的去相信用玉米須煮水就能降血糖，這樣做并不科學。

大家要明白一點，食物中含有起到輔助降糖作用的有效成分，但是并不能像降糖藥那樣直接可觀。良好的飲食控制可以減少血糖的波動，但是不能說吃某種食物可以降低血糖。任何食物都有熱量，只要過食，或者吃了之后不運動，都有可能使血糖升高。所以千萬不要覺得只要吃了可以降血糖的食物，就可以把降糖藥丟掉了。

糖尿病患者該怎么吃？

對于糖尿病患者而言，飲食總的原則就是控制總熱量攝入和合理的食物搭配。由于每個人的身高、體重、勞動強度、工作環境、有無并發癥等的不同，每個人的基礎代謝量不同，需要攝入的能量也不一樣，這些都需要個體化治療。

可以設置一個總熱量，再將總熱量合理分配到一日三餐(或多餐)，谷薯雜糧等主食類、蔬果類、肉類、蛋類、奶類、豆類、油鹽等在每一餐都要合理搭配，食材也要擇優選擇，做到規律飲食，同時養成好的生活習慣，保持適當運動，才能做到飲食治療與藥物治療完美搭配，更好地控制血糖。

來源：“辟謠平臺”微信公眾號綜合科普中國 新華網 北京青年報 齊魯晚報 北京大學第三醫院延慶醫院

（作者：“辟謠平臺”微信公眾號)