2023-11-09 作者：“江蘇疾控”微信公眾號(hào)

最近，某劇中“茅臺(tái)消毒”的劇情，引發(fā)網(wǎng)友議論。

家里的茅臺(tái)能當(dāng)醫(yī)用酒精用嗎？是太奢侈了還是根本無(wú)用？一起來(lái)看看。

酒精是如何“消毒”的？

所謂的酒精“消毒”，大部分情況下是指“殺菌”。要搞清楚為什么酒精能殺菌，首先要從細(xì)菌的結(jié)構(gòu)說(shuō)起。

細(xì)菌是一種微生物，主要由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞核等部分構(gòu)成，可以獨(dú)立生存、繁殖。

酒精能殺死細(xì)菌主要是因?yàn)榫凭泻軓?qiáng)的滲透性，能滲透入細(xì)胞內(nèi)部使蛋白質(zhì)凝固變性，從而讓細(xì)胞完全喪失代謝功能，最終導(dǎo)致細(xì)菌的死亡。

具體來(lái)說(shuō)，酒精具有一定的脂溶性，根據(jù)“相似相溶”的原理，能夠破壞掉由磷脂雙分子層構(gòu)成的脂質(zhì)包膜（與細(xì)菌類似，部分有包膜結(jié)構(gòu)的病毒，其包膜表面的糖蛋白在接觸到酒精后也會(huì)脫水變性，導(dǎo)致失活）

消毒酒精的濃度是不是

越高越好？

并不是！

高濃度酒精能將細(xì)菌細(xì)胞膜表面的蛋白質(zhì)迅速凝固，形成一個(gè)硬殼，使細(xì)胞質(zhì)與外界的溝通完全隔絕，酒精反而無(wú)法進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)。對(duì)于一些細(xì)菌來(lái)說(shuō)，它的內(nèi)部仍是活性的，過(guò)一段時(shí)間后，由于細(xì)胞內(nèi)的多種代謝作用，會(huì)再生成新的細(xì)胞膜或使原來(lái)的細(xì)胞膜恢復(fù)原有機(jī)能，使細(xì)菌從“假死”狀態(tài)復(fù)活。

當(dāng)酒精濃度過(guò)低時(shí)，由于滲透進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的酒精分子很有限，無(wú)法很好地使蛋白質(zhì)變性，同樣不能殺菌。

科學(xué)研究表明，70%-78%的酒精與細(xì)菌滲透壓接近，可以兼具蛋白質(zhì)穿透效果及凝固作用，達(dá)到徹底的殺菌功能，是殺菌的理想濃度。市面上醫(yī)用消毒酒精濃度多為75％。

針對(duì)病毒，不同濃度的酒精殺滅病毒的范圍有所區(qū)別。例如新冠病毒、流感病毒等具有包膜結(jié)構(gòu)的病毒，使用75％的酒精就可滅活。但對(duì)于腸道病毒等無(wú)包膜病毒來(lái)說(shuō)，75％的酒精滅活效果很弱，高濃度的酒精滅殺效果更好。

所以，不管是100元的二鍋頭還是3000元的茅臺(tái)，都不到70度，拿來(lái)消毒效果肯定不理想。

家里的茅臺(tái)可以在沒(méi)有醫(yī)用酒精的情況下，應(yīng)急用（以上劇情雖為應(yīng)急，但一般手術(shù)是不使用醫(yī)用酒精作為皮膚消毒用的），不建議正常情況下使用。（因?yàn)樘F？！圖片）

（目前手術(shù)大部分都采用的是碘伏消毒液進(jìn)行皮膚消毒，不太可能使用醫(yī)用酒精消毒，建議編劇以后請(qǐng)個(gè)醫(yī)學(xué)顧問(wèn)。）

酒精消毒的一些注意事項(xiàng)

1.工業(yè)酒精代替醫(yī)用酒精——不可以！工業(yè)酒精中含有甲醇，用于皮膚消毒會(huì)有部分被皮膚吸收。甲醇可導(dǎo)致中毒，嚴(yán)重的可導(dǎo)致失明甚至死亡。

2.醫(yī)用酒精必須到藥店或醫(yī)院購(gòu)買，對(duì)酒精過(guò)敏者慎用。

3.酒精是易燃的危險(xiǎn)品，使用時(shí)要避免周圍有明火或高熱源，保存時(shí)要注意避光、避熱，遠(yuǎn)離火源和電器，密封放在陰涼處。

（作者：“江蘇疾控”微信公眾號(hào))