2024-11-20 作者：陳艷華 李慧婷 凌鵬 杜佳徽

南寧市融媒體中心—南寧新聞網訊（記者 陳艷華 李慧婷 凌鵬 杜佳徽）11月14日，由中共南寧市委網信辦主辦，南寧市互聯網輿情中心、南寧新聞網承辦的2024年“網友看南寧”——探尋本土企業 共品邕城幸福“食”光主題活動在南寧開展。多家媒體記者、網絡自媒體以及網友近50人深入南寧食品企業、實驗室、生產車間等地，感受南寧輕工業發展的魅力，體驗“舌尖上的產業”煥發的盎然生機。

科技賦能創新發展 廣西“乳業之光”走向全國

對于不少在廣西長大的“90后”“00后”網友來說，他們的童年或許都有皇氏牛奶相伴。

網友們參觀廣西皇氏乳業有限公司。記者 杜佳徽 攝

“皇氏牛奶我從小到大都在喝，現在也給我的小孩訂，但從來沒有見過生產線，不知道它的生產流程。”剛走進廣西皇氏乳業有限公司，網友“溫柔堅持”告訴記者，探訪皇氏牛奶是她最期待的行程之一，“喝了這么久的牛奶，終于有機會見識一下它的‘來龍去脈’。”

走進生產車間，各個機器正在有條不紊地運轉，網友們“沉浸式”體驗牛奶生產的全過程，對皇氏乳業的產品質量有了更直觀的認識和感受。“皇氏乳業生產線基本實現自動化，看到本土企業能生產出這么受消費者喜愛的產品，作為南寧人我感到很自豪。”微博達人“獨行俠H”說道，他會通過自媒體力量，加強宣傳本地優質企業，讓更多本土產品走出南寧、走出廣西、走向全國。

網友們品嘗牛奶。記者 杜佳徽 攝

“我們的鮮奶每天從牧場冷鏈運輸到加工廠，經過攪拌、殺菌發酵、包裝等一系列處理之后，8至10小時即可送到消費者手里。此外，我們嚴格管控質量，做到不合格的原料不進廠、不合格的產品不出廠。”廣西皇氏乳業有限公司南寧乳品廠副廠長董建科說道。

作為皇氏乳業集團有限公司設立的全資子公司，廣西皇氏乳業有限公司擁有華南地區最大的智能化、信息化、節能環保的智能制造單體乳品加工廠。據中國奶業協會相關統計數據顯示，自2003年起，皇氏乳業集團有限公司水牛奶系列產品產銷量在全國范圍內一直名列前茅，乳制品占據廣西60%的市場份額。

累計銷量超5億 互聯網成就南寧“奇跡”小食

一枚小小的蛋黃酥，為何能創造出累計銷量超過5億、銷售收入超過20億元的大“奇跡”？“軒媽”用實力告訴消費者答案。

網友們參觀“軒媽食品”生產線。記者 杜佳徽 攝

廣西軒媽食品有限公司（以下簡稱“軒媽食品”）是廣西土生土長的互聯網+食品企業，主營產品為軒媽蛋黃酥系列新鮮短保烘焙食品。軒媽食品臻選咸鴨蛋黃、進口黃油和日式雪媚娘等原料，將“中式糕點創新工藝”與“互聯網新零售模式”結合，為全國消費者提供新鮮美味的烘焙食品。其拳頭產品“軒媽蛋黃酥”深受消費者喜愛，是常年占據網購平臺蛋黃酥銷售量top1的“蛋黃酥專業戶”。

軒媽食品自動化生產線。記者 李慧婷 攝

“今天參觀了軒媽的工廠，還品嘗了蛋黃酥系列產品，濃郁的蛋香和細膩的口感讓人回味無窮。”網友“罐子”表示，作為消費者，看到“軒媽食品”從選材到生產的全過程都如此用心細心，以后購買會更加放心。

“通過今天這個活動，我認識到南寧也有很多優秀的本土企業，我希望通過自己的平臺，用自己的聲音，把這些企業傳播出去，讓更多網友認識南寧美食，也來南寧品嘗我們的美食。”微博達人“卓越”說道。

沃U柑汁正式投產 開辟產業融合發展新藍海

中國沃柑看廣西，廣西沃柑看武鳴。相信很多人都知道沃柑，但你們喝過沃柑果汁嗎？作為活動的最后一站，網友們走進廣西億嘉農潤生物科技有限公司（以下簡稱“億嘉農潤”），親眼目睹了沃U柑汁生產的全過程，品嘗了這個飲料產品的獨特風味，感受了南寧食品輕工業發展的蓬勃力量。

網友們來到武鳴沃U柑汁生產基地并品嘗沃柑果汁。記者 杜佳徽 攝

據介紹，億嘉農潤是一家集生產、研發、銷售為一體的大型飲料企業。公司沃U柑汁生產項目擁有國內領先的飲料生產線，已于2024年10月11日在南寧市伊嶺工業集中區城南工業園內正式竣工投產，可將武鳴沃柑制成可口的復合果汁飲料。該項目的投產使用，彌補了武鳴沃柑深加工方面的短板，實現了武鳴沃柑一二三產有效融合，將大幅提升武鳴沃柑的產業附加值，為產業可持續健康發展打下更為堅實的基礎。

網友們走進沃U柑汁生產線。記者 杜佳徽 攝

“以前都是吃沃柑，今天居然能喝到沃柑果汁，真是太驚喜了。”抖音達人“南疆八桂”在參觀完生產線、品嘗完飲料后，有了新的感悟。他認為挖掘沃柑的新吃法是對產業的一種升級，從中既可以感受到廣西輕工業發展的新活力，又能看到鄉村振興的新可能。“作為廣西人，看到我們產業發展如此多樣，我深感自豪。”他如是說。

網友們合影留念。記者 杜佳徽 攝

據悉，南寧市立足現有食品產業基礎和資源稟賦，大力發展地方特色食品產業，積極推動食品產業轉型升級。這次“網友看南寧”系列主題活動，圍繞群眾日常生活最貼近的“舌尖上的安全”議題，組織網友走進食品企業生產車間，感受邕城幸福美好“食”光，獲得廣大網友的支持和好評。

（作者：陳艷華 李慧婷 凌鵬 杜佳徽)